Ni yo misma me la crei, que estas son las mejores empanadas del mundo, mi familia le gusta mucho!

Modo de preparo

Receta de Empanadas Peruanas de Carne las mejores del mundo

Ideales para una tarde con amistades o bocaditos para una reunión, el relleno puede ser de carne de res, de ají de gallina, de lomo saltado, de pollo, de queso y jamón y una infinidad de combinaciones. En esta ocasión aprenderás a preparar unas ricas empanadas de carne al horno.

Ingredientes

• Harina sin preparar – 1 (kilo)
• Manteca Vegetal – 500 (gramos)
• Huevo – 1 (unidad)
• Sal – 1 (cucharada)
• Azúcar – 100 (gramos)
• Aceite Vegetal – 5 (cucharadas)
• Cebolla Roja Picada – 2 (unidades)
• Ajo Picado – 1 (cucharada)
• Pasta de ají panca – 2 (cucharadas)
• Pasta de ají amarillo – 1 (cucharada)
• Lomo Fino o Bistec – 400 (gramos)
• Perejil picado – (al gusto)
• Huevo Cocido – 3 (unidades)
• Aceituna Negra – 8 (unidades)
• Yema de Huevo – 1 (unidad)
• Azúcar Impalpable – 20 (gramos)
• Limón – (cantidad necesaria)

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muchas gracias…

fuente: A comer