Lo Repostero usa la cuajada, que es un producto de España, pero lo normal es cambiarlo por 2 cucharadas de grenetina o 3 laminas de gelatina, lo que prefieras, pero si tienes cuajada el sabor sera mas puro.
1 tableta de Chocolate Blanco para fundir
1 tableta de Chocolate con Leche normal
1 tableta de Chocolate Negro amargo
2 paquetes de Leche de vaca entera
Crema de leche o como se le conoce en España Nata 1 litro
3 sobres de Cuajada en polvo o 9 laminas de gelatina o 6 cucharadas de grenetina (2 por capa)
Azúcar al gusto
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La preparacion mira video a preparar esta magnifica tarta de una forma muy amena y simpática.
En este caso te recomiendo que pongas primero el chocolate negro, luego el blanco y por ultimo el chocolate con leche para diferenciar bien las capas.
El centro del Budín Cake te proponemos que lo rellenes con una crema pastelera, nata o un merengue y luego ponerle un poco de chocolate derretido sobre el pastel!
fuente: EL MENÚ DEL GUERRERO
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