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Super recomendable la receta de Bizcochuelo De Coco Con Cobertura De Dulce De Leche En 8 Minutos Y Sin Batidora, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Si en 8 minutos!!!!! Sin batidora!!!!! Sin prender el horno!!!!!! Solo en el microondas!!!!
No dejen de hacerlo, es muy esponjoso y rico.

Pocos ingredientes y poco tiempo. Un bueno resultado para poder preparar si vienen visitas de sopetón…

Vamos a la receta!

Ingredientes:

  • 225 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina leudante
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 50 gramos de coco rallado
  • 60 cc de aceite neutro (girasol)
  • 275 cc de agua tibia

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Preparación:
Enmantecamos y enharinamos un molde apto para microondas que tenga chimenea o tubo central de 22 cms de diámetro.
En un bol ponemos la harina, la levadura o polvo de hornear y el azúcar y mezclamos todo.
Añadimos el aceite, la sal y el coco rallado.
Mezclamos bien todo y agregamos los huevos.
Seguimos mezclando y vertemos el agua tibia. Ahora con cuidado removemos bien y con un batidor de mano, de alambre hacemos que todo se integre y se forme una crema lisa y chirla.
La ponemos en el molde y llevamos al micro por 8 minutos en potencia máxima.
Cuando sacamos el bizcochuelo del micro lo dejamos enfriar un poco en el molde y desmoldamos.
Cuando está frío o tibio, cubrimos con la Cobertura
Llevamos a la heladera por 20 minutos para que el dulce se solidifique un poquito.
Servimos y disfrutamos. Glup!
Consejo:
Guarden a temperatura ambiente bajo campana pues en la heladera se seca un poco como muchos de los bizcochuelos.

 

Ingredientes
  • 225 gramos de azúcar
  • 225 gramos de harina leudante
  • 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 50 gramos de coco rallado
  • 60 cc de aceite neutro (girasol)
  • 275 cc de agua tibia
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