Mucha gente conoce la receta del FLAN de leche mas delicioso del mundo, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

• ½ taza azúcar blanca
• 5 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cdta. de vainilla

Preparación

Ponga al fuego la media taza de azúcar hasta que se derrita y bañe con ese caramelo un molde de flan. Bata los huevos y añádales la leche condensada, la de vaca y la vainilla. Mezcle bien y póngalo en el molde acaramelado.

Cocínelo a baño de María (introducir el molde en una cazuela con agua) con tres cuartos de taza de agua, para evitar que al hervir ésta entre al flan. Tardará aproximadamente 20 o 25 minutos.

Para comprobarlo introduzca un palillo que debe salir seco. Si tiene una olla de presión, lo mejor es utilizar un molde con tapa. Y si lo hace en el horno tarda unos 45 minutos a 190ºC (375ºF). Recuerde que cada horno tiene características propias. En cualquier caso, no lo pierda de vista.

Déjelo enfriar y voltéelo en una bandeja o plato hondo para que pueda conservar el delicioso caramelo y bañar con una cucharadita de éste, cada porción.

Muchas Gracias…

fuente: lacocinademel